Bron-Coucke S.A. Z.A.
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MANDOLINE CLASSIQUE Présentation générale du produit La véritable mandoline permet de couper légumes et fruits en tranches, en bâtonnets ou en tranches gaufrées. Avantages Toutes les coupes s'effectuent rapidement sur le même appareil sans qu'il y ait besoin d'enlever ou d'ajouter des éléments, grâce aux systèmes de réglage incorporés : pommes chips, gratins, soufflés, carottes vichy, gaufrettes, etc. Les épaisseurs se règlent à l'aide de leviers qui assurent également un blocage lorsque l'épaisseur désirée est obtenue. Pour réaliser les coupes en bâtonnets, chaque mandoline est équipée d'un couteau à deux positions donnant deux largeurs différentes. Le type de couteau et les largeurs sont gravés sur chaque mandoline. Un chariot de protection est disponible séparément. Entièrement acier inoxydable. La mandoline existe en 3 versions, selon le couteau bâtonnets dont elle est équipée : - couteau 38 L : largeurs 10 et 3 mm pommes frites et pailles, - couteau 44 L : largeurs 7 et 3 mm pommes allumettes et pailles, - couteau 60 L : largeurs 4,5 et 2 mm pommes pailles et juliennes. Caractéristiques techniques Acier inoxydable (chassis et couteaux) . Longueur : 400 mm . Largeur : 120 mm . Hauteur (plié) : 45 mm . Poids : 1.500 kg . Pièces de rechange disponibles . Livrée en boîte individuelle Le type de couteau et les largeurs sont gravés sur chaque mandoline. Un chariot de protection est disponible séparément. . Couteau de 38 L : référence 20638B . Couteau de 44 L : référence 20644B . Couteau de 60 L : référence 20660B |
 Références 20638B-20644B-20660B
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Mode d'emploi |
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