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Spaghettis de légumes

Recette de PATO

Recette : ​

1/ Détailler les oignons au rouet (sans bloc effileur) puis les faire blondir au beurre dans une poêle.
2/ Découper les carottes (bloc effileur 2 mm) et les disposer sur les oignons à feu doux, couvrir.
3/ Blanchir 1 minute les pommes de terre découpés (bloc effileur 2 mm) et les disposer sur les carottes.
4/ Ajouter ensuite les courgettes (bloc effileur 2 mm) avec une persillade. Ailler.
5/ Laisser cuire 5 mn sans remuer.
6/ Mélanger délicatement au moment de servir.

Manger comme des spaghettis à l’aide d’une fourchette et d’une cuillère.



Ustensiles : 
- Coupe-légumes rouet


Ingrédients : 
- oignons
- carottes
- pomme de terre
- courgette
- persillade


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