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Oeufs frits à l’américaine

Recette de PATO

Recette : 

Sur une toast poêlé, déposer une cuillère bien pleine de tomate concassée chaude, un morceau de bacon grillé et un oeuf cuit poché 1 mn à la friteuse.

Accompagner d’oignons frits détaillés au rouet 
(cf. recette “Beignets d’oignons aux épices” en incorporant un peu de paprika dans la pâte à frire).



Ustensiles : 
Rouet


Ingrédients : 
- tomates concassée
- bacon
- oeuf


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