//
Notre histoire
// Bron-Coucke
: appareils de cuisine
professionnels
 Dans les
années 50, à Thonon-les-Bains, au bord du Lac Léman, à proximité
de Genève, Jean BRON décide de fabriquer à la demande d'amis
restaurateurs un coupe-légumes manuel en acier au lieu des
modèles en bois existants.
La mandoline
est née et Jean BRON, avec opiniâtreté, va alors la faire connaître
dans le monde entier, associée à la marque BRON qu'il a créée,
en forme de petit drapeau rouge.
Toutes
les cuisines professionnelles dans le monde connaissent la mandoline
BRON. Jean BRON fabriquera ensuite un coupe-frites,
un coupe-pain, un coupe-macédoine, de même qualité. En 1975,
après avoir emménagé dans des locaux plus vastes, les
Établissements Jean BRON sont rachetés par André COUCKE,
originaire du Nord de la France et petit industriel du textile.
\\ Notre
histoire en images...
::
fabrication... |
|
::
nos locaux...
André
COUCKE développera les ventes de la société d'une façon
spectaculaire, surtout à l'export .
Son fils Didier, l'actuel P.D.G., décidera d'exposer en 1984
pour la première fois au salon EQUIPHOTEL à Paris. En 1985
un Oscar de l'Exportation viendra récompenser leurs efforts.
En 1989, BRON-COUCKE innovera
en lançant le coupe-légumes "le Rouet", appareil à filer les
légumes en spaghetti, tagliatelle et guirlandes.
D'autres
innovations, comme le chauffe-plats, la mandoline à truffes,
la râpe à crudités, le coupe-tomates, verront le jour et pousseront
l'entreprise à déménager une nouvelle fois en 1996 pour s'installer
dans 1200 m2 à Orcier, non loin de Thonon.
Aujourd'hui BRON-COUCKE continue
de proposer aux Métiers de Bouche des solutions simples, robustes,
fiables,
à usage professionnel ou ménager et d'investir dans l'étude
de matériels de même qualité que ceux qui ont fait sa réputation.
En
l'an 2000, BRON-COUCKE a fété
ses 25 ans, et à cette occasion a édité
son 1er catalogue relié.
|
|
